A origem da Dieta Dukan

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Artista Gugu preparando sua dieta

A Dieta Dukan, também conhecida como Dieta Francesa, foi criada há 10 anos pelo nutrólogo francês dieta dukan. Considerado como uma das ferramentas mais eficazes contra o sobrepeso e a obesidade no mundo, o Método Dukan deu origem à dieta Clássica, estruturada em quatro fases, duas para emagrecer de forma rápida, comendo à vontade 100 alimentos à base de proteínas e legumes (Ataque e Cruzeiro), e duas para estabilizar o peso ideal sem efeito sanfona (Consolidação e Estabilização).

Na primeira, que dura dez dias, só têm proteínas, vindas de carne magra, ave, peixe, iogurte desnatado e ovo. Na segunda etapa, entram legumes e verduras. Na terceira, quando se espera ter atingido o peso desejado, as proteínas continuam sendo prioridade, mas também são introduzidos carboidratos, como frutas, pães e massas integrais. Ainda nessa fase, duas refeições por semana podem apreciar um doce ou uma fritura.

Na quarta etapa, a ideia é voltar a comer normalmente, repetindo uma vez por semana o cardápio da primeira etapa. É importante destacar que a dieta dukan receitas permite emagrecer cerca de 5 kg na primeira semana. Alia um regime alimentar à prática de caminhadas, consumo do farelo de aveia e a ingestão de 2 litros de água diariamente e uma mudança no estilo de vida.

Segundo o Dr. Pierre, “A fome é um dos maiores inibidores para manter uma dieta. Com uma lista de alimentos aprovados, incluindo várias escolhas de menu para as refeições e até uma lista de lanchinhos permitidos, você pode dizer adeus à contagem de calorias”.

Quais são as vantagens da Dieta

As vantagens da receitas dieta dukan são: preservação da massa muscular, emagrecer rápido, apetite inibido, variedade de alimentos, boa adesão e nas últimas fases são liberadas algumas guloseimas, com o objetivo do paciente não desistir da dieta.

As principais desvantagens são: os carboidratos são as principais fontes de energia do corpo, a exclusão deles como recomendado pela dukan dieta pode promover quadros de tonturas, fraqueza e desmaios; elevado consumo de alimentos de origem animal, como carnes e produtos lácteos a quantidade de gordura saturada e colesterol ingerida é muito elevada, contribui para aumentar os níveis de colesterol ruim (LDL-colesterol); desconforto gástrico pode também ser uma queixa entre os adeptos de dietas ricas em proteínas, pois pode estar relacionado ao demorado processo de digestão de proteínas e gorduras.

Como uma tentativa de obter sucesso no emagrecimento, muitas celebridades do mundo todo experimentaram e deram depoimentos que comprovavam a eficiência desse método.

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